Chaque thème du programme est abordé à travers les 6 étapes suivantes :

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1️⃣ Comprendre

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L'alimentation ne sert pas seulement à nourrir le corps. Elle influence directement le fonctionnement

du cerveau. Chez les personnes vivant avec un TDAH, les variations d'énergie et de glycémie

peuvent accentuer les difficultés d'attention, l'impulsivité et la recherche de récompenses rapides.

L'objectif n'est pas de suivre une alimentation parfaite, mais de soutenir une énergie plus stable.

 

2️⃣ Réguler

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Avant de modifier le style alimentaire, il faut réguler la relation à la nourriture.

Nous travaillons notamment sur :
• L’association protéines + fibres + bons gras
• La reconnaissance des signaux de faim et satiété
• La réduction des pics glycémiques

On ne cherche pas la restriction.  On cherche la stabilité énergétique.

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3️⃣ Stabiliser

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Le comportement alimentaire devient soutenant. Moins de pics → moins de chutes → moins de recherche impulsive.

Une glycémie plus stable favorise un fonctionnement dopaminergique plus régulier.  Et une dopamine plus stable

soutient l’attention.

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4️⃣ Structurer

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Manger devient un système, pas une réaction.On installe des stratégies concrètes. L’objectif n’est pas d’avoir une

alimentation parfaite.  C’est d’avoir une alimentation qui soutient le fonctionnement neurologique. Une structure alimentaire

diminue la charge mentale.​

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5️⃣ Transférer au quotidien

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Les stratégies apprises s'intègrent progressivement dans les différentes sphères de la vie quotidienne.

L'objectif est qu'elles puissent être utilisées de façon autonome, peu importe le contexte.

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6️⃣ Consolider

À force de répétition, ces stratégies deviennent automatiques. Elles demandent moins d'effort conscient, soutiennent davantage la stabilité et deviennent un mode naturel de fonctionnement.

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